发现老公开房信息但他否认，该如何查证？

您可以通过收集书证、视听资料等方式查证。依据《中华人民共和国民事诉讼法》，证据需查证属实，才能作为认定事实依据。若不及时处理，可能导致婚姻关系中的信任危机加深，甚至引发更多矛盾。
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可查证处理。具体操作：1.收集开房记录的书证，如账单、短信等；2.尝试获取监控录像等视听资料；3.若个人难以收集，可向法院申请协助，依据法律程序进行；4.注意所有证据需合法取得，不得侵犯他人隐私。
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常见处理方式有收集书证、物证，或请求法院协助收集。选择时应考虑证据的合法性和有效性，优先选取能直接证明事实的证据，必要时可寻求法律专业人士帮助。